主料:燕窝1盏,冰糖几块,南瓜适量,杏仁露1杯做法:1.取一盏燕窝2.用凉开水或纯净水,将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰开一半泡3.燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态4.装一
主料:
燕窝1盏,冰糖几块,南瓜适量,杏仁露1杯
做法:
1.取一盏燕窝
2.用凉开水或纯净水,将燕窝放入浸泡4小时左右。可以一次泡一盏,泡好后密封冷藏分次吃,或者掰开一半泡
3.燕角的部位硬度大,可适当延长浸泡时间,泡发到片状层层展开的状态
4.装一大碗清水,将燕窝放在筛网中,用镊子挑出绒毛和杂质
5.用水漂洗干净,可看到细小的黑色绒羽在水中
6.将燕窝放入炖盅里,炖盅里加少许纯净水,以刚漫过燕窝为准
7.盖上炖盅盖子,在炖锅内胆加水至炖盅一半高,选择燕窝程序,缩短时间为半小时,启动
8.炖好后加冰糖,将蒸好的南瓜肉挖入碗中,加适量杏仁露,拌入燕窝即可食用
燕窝最简单的做法 扩展
燕窝最简单做做法是将燕窝清洗干净泡4小吋以上,炖的时间稍长些,然后加入冰糖,盛到蒸好的南爪盅里加些香仁露就好。又甜又糯奶味实足的燕窝就好了,非常好吃。